フィッシュナイフ

骨まで柔らかく調理された魚を切り分けるために、フィッシュナイフを使った。

「フォーマルなディナーでは、フィッシュナイフを使うのがマナーです。」と教わった。

このフィッシュナイフは、切れ味が良く、魚の身を崩さずに切れる。