スタッフドエッグ

茹で卵の黄身をマヨネーズで和えて戻したスタッフドエッグは、パーティーの定番だ。

スタッフドエッグの上にパプリカパウダーを振ると、彩りがぐっと良くなる。

運動会の弁当に、アンチョビを加えた大人味のスタッフドエッグを入れてみた。