老華僑

横浜の中華街には、改革開放以前に移住してきた老華僑が築いたコミュニティが今も残っている。

そのレストランの味は、ある老華僑が故郷を偲んで作り始めたのがきっかけだという。

彼は老華僑として、現地の社会と新しい移民との橋渡し役を担っている。