ミディアムウェル
ミディアムウェル異読 ミディアム・ウェル
名詞
標準
half-way between medium and well done
作例 · 標準
生焼けが苦手なので、ミディアムウェルでしっかりと焼いてもらった。
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ハンバーグの芯まで熱が通りつつ、硬すぎないミディアムウェルを目指す。
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「よく焼きに近いミディアムウェルなら、お子様でも安心ですよ」と店員が勧めた。
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