塊芋

今この『松溪県志』の馬鈴薯を想像してみると、まず考えに浮かぶのはマメ科のホドイモ（Apios Fortunei Maxim.）で、あるいはこれを指していっているのではないかと思われんでもない。

このホドイモはまた中国にも産するから全く縁がない訳ではない。

そしてこのホドイモは中国で九子羊と称しているものと同じであろうと信ずる。

右から推想してみると、まずまず九子羊ならびに土児すなわちホドイモであるようだとして、疑を存しておくよりほか今別に致し方もあるまい。

山菜採りに行った際、珍しいホドイモを見つけた。

ホドイモは、栄養価が高く、健康食品としても注目されている。

この地方では、古くからホドイモが食用として親しまれてきた。