還元糖かんげんとう名詞1標準reducing sugar作例 · 標準蜂蜜の甘みの主成分は果糖やブドウ糖などの還元糖であり、これが唾液アミラーゼで分解されやすい。幻辭AI · gemini-2.5-flash-liteクッキー生地に還元糖を少し加えると、焼き色がきれいに出やすくなります。幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite「このジャム、甘いけど後味がスッキリしてるね。還元糖だからかな？」幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite