みぞれ鍋

みぞれなべ

名詞

標準

style of hot pot cooking using a large amount of grated daikon

作例 · 標準

冬の寒い夜には、温かいみぞれ鍋が体を芯から温めてくれる。

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ヘルシーなみぞれ鍋は、たっぷりの野菜と大根おろしが特徴だ。

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今夜は家族みんなで、鶏肉のみぞれ鍋を囲んだ。

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ウィキペディア

みぞれ鍋（みぞれなべ）は、鍋料理の一種。具材を出汁や大根おろしとともに鍋で煮たもので、汁物としては「みぞれ汁」と称される場合もある。いずれも大根おろしをみぞれに見立てたものである。寄せ鍋など他の種類の鍋の最後に大根おろしを加えて食べるものを「みぞれ鍋」と呼ぶ場合もある。