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あんこう鍋

あんこうなべ
名詞
1
標準
goosefish hotpot
文例 · 用例
凍りついた中味をあたためれば、肝や独活や焼豆腐まで、そっくり揃って、そのまま即席のあんこう鍋
中村清太郎 ある偃松の独白 青空文庫
作例 · 標準
あんこう鍋は冬の季節料理である。
あんこう鍋は肉の食感が独特だ。
あんこう鍋は栄養が豊富で体が温まる。
あんこう鍋はコラーゲンが多く含まれている。
ウィキペディア

あんこう鍋(あんこうなべ)は、アンコウ目・アンコウ科に属する「キアンコウ(ホンアンコウ)」を主な具材とする鍋料理。

出典: あんこう鍋 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0