人工肉
じんこうにく
名詞
標準
meat analogue
標準
cultured meat
ウィキペディア曖昧さ回避
人工肉(じんこうにく) 食肉代替品(Meat analogue)。ビヨンド・ミートなどは植物を材料とする。 培養肉(Cultured meat)。動物から組織または細胞を取り出し、培養して得られる人工的な食肉。
出典: 人工肉 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0
人工肉(じんこうにく) 食肉代替品(Meat analogue)。ビヨンド・ミートなどは植物を材料とする。 培養肉(Cultured meat)。動物から組織または細胞を取り出し、培養して得られる人工的な食肉。