括れ蔦

沖縄の居酒屋で、プチプチとした食感がたまらない「海ぶどう」こと括れ蔦を注文した。

括れ蔦は鮮度が命なので、収穫したその日のうちに市場へ出荷しなければならない。

水槽の中でゆらゆらと揺れる括れ蔦を眺めていると、まるで南国の海にいるような気分になる。