ヘミセルロース
ヘミセルロース
名詞
標準
hemicellulose
作例 · 標準
植物の細胞壁は、主にセルロース、ヘミセルロース、そしてリグニンの三つの成分から構成されている。
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バイオエタノールの生産効率を上げるため、木材に含まれるヘミセルロースを効率よく糖化する酵素が開発された。
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ヘミセルロースはセルロースと比べて構造が複雑で、アルカリ溶液に溶けやすいという性質を持っている。
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ウィキペディア
ヘミセルロース(hemicellulose)は、植物細胞壁に含まれる水に不溶性の多糖類で、セルロース以外のものの総称。