リブロース
リブロース異読 リブ・ロース
名詞
標準
rib roast
作例 · 標準
クリスマスディナーのメインディッシュは、豪華なリブロースのオーブン焼きにした。
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あのステーキハウスのリブロースは、柔らかくてジューシーで絶品だ。
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スーパーで厚切りのリブロースが安売りされていたので、今夜は奮発してすき焼きにしよう。
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ウィキペディア
リブロース（英語: ribulose）は、化学式が C5H10O5 で表されるケトペントースの1つ。自然界にはL体、D体の両エナンチオマーがともに存在する。ジアステレオマーはキシルロースである。
出典: リブロース — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0