パン酵母
パンこうぼ
名詞
標準
baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae)
作例 · 標準
ドライイーストは、扱いやすいように乾燥させたパン酵母のことだ。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
パン酵母が糖分を分解して炭酸ガスを出すことで、生地が大きく膨らんでいく。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
自家製天然酵母を育てるのは大変だが、市販のパン酵母にはない独特の風味がある。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview