山の幸

山の生活、山の幸福、そこに何一つ充ち足らわぬものがあろうか。

――竜胆を手折ってくれたその振袖は、すらすらと裳に薄を掛けた後姿が見えて、市松大柄な年増は、半身を根笹に、崖へ下りかかる……見附かった山の幸に興じたものであろう。

が、獲ものでない、山の幸は、其の姿を見、その、もの語を聞くのにある、と、思ひつゝ。

うしろ形も、罎と鎌で調子を取って、大手を振った、おのずから意気の揚々とした処は、山の幸を得た誇を示す。

このやうに蟹田町は、田あり畑あり、海の幸、山の幸にも恵まれて、それこそ鼓腹撃壌の別天地のやうに読者には思はれるだらうが、しかし、この観瀾山から見下した蟹田の町の気配は、何か物憂い。

――学資を十分に取って、吉原で派手をした、またそれがための没落ですが、従って家郷奥能登の田野の豊熟、海山の幸を話すにも、その「入船帳」だけは見せなかった。

山には山の幸、野には野の幸、庵には庵の幸がある。

そうしてあり合わせの魚や山の幸をさし出して心からもてなした。

秋の味覚として、採れたての「山の幸」を使った料理は格別だ。

地元の食材を活かした「山の幸」コースは、多くの観光客に人気がある。

「今日の料理、何がメイン？」「「山の幸」だよ。猪肉と、採りたてのキノコ！」