ポンデケージョ

焼き立てのポンデケージョを割ると、中からチーズの香りと共にもちもちの生地が現れた。

「このポンデケージョ、タピオカ粉を使っているからこんなに弾力があるんだね」

ブラジルの家庭では、朝食に温かいポンデケージョとコーヒーを合わせるのが一般的だ。