ブリティッシュ

ブリティッシュ・ポートを作るには―――「…イギリスのブドー酒または良質のリンゴ酒を４ガロン、レッド・ビート・ルート（赤カブ）のジュースを２クォート、ブランディを２クォート、ロッグウッドを４オンス、砕いたラタニア根（ポートワインの着色料）の半ポンドを用意する。

」　ブリティッシュ・シャンパン―――「白砂糖を８ポンド、最も白い砂糖を７ポンド、結晶レモン酸または酒石酸１オンス、および純粋な水を８ガロン、白葡萄酒を２クォートまたはペリ（洋梨発泡ワイン）を４クォート、フランスのブランディを３パイント、を準備する。

従ってマカロック博士はブリティッシュ・ワインを作るにあたって重酒石酸カリウムを加えることを推奨している。

ブランディとラムもまたしばしば焦がした砂糖で色づけられ、ブリティッシュ・モラセズ、シュガー・スピリットで混ぜ物処理がなされている。

フランスのブランディに特有な香りはそれに含まれる少量の特殊な精油によるものであり、これはブリティッシュ・モラセズ・スピリットをワインのかすの上に蒸留することによって偽物が得られる。

「精留業者または調合業者は、１イン５・アンダー・比重計・プルーフより強い、ブリティッシュ・ブランディ、ブリティッシュ・精留・蒸留酒、ブリティッシュ・調合酒、その他のブリティッシュ酒精、を売ったり送り出してはいけない。

「甘みを加えたブリティッシュ・ジンの作り方」「蒸留業者から空の樽を入手する。

ロンドンのローヤル・ソサエティー・オヴ・ブリティッシュ・アカデミーから、父の閲歴について問い合わせが来て、それに答える下書を国男が書き二階の私のところへ持って来た。

英国の伝統的なパブでは、様々な種類のブリティッシュエールを楽しむことができる。

彼女は、ブリティッシュアクセントを完璧に使いこなし、ネイティブスピーカーのように話す。

「この紅茶、すごく美味しい！やっぱりブリティッシュな感じがするね。」