炒麺
チャーメン異読 チャオミエン・チャオミェン
名詞
標準
chow mein
文例 · 用例
餃子の他に、炒麺や、野菜の油炒め、その他何でも、油っ濃く炒めたものが出る。
— 古川緑波 『ああ東京は食い倒れ』 青空文庫
挽肉を掛けて、炒麺のように、軽く炒めたものである。
— 古川緑波 『うどんのお化け』 青空文庫
その間、錦江へ行き、豚肉炒麺一つ食ふ。
— 昭和三十三年 『古川ロッパ昭和日記』 青空文庫
作例 · 標準
横浜中華街で本場のチャーメンを食べた。
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ランチは簡単に、レトルトのチャーメンにした。
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このお店のチャーメンは、野菜がたっぷりでヘルシーだ。
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ウィキペディア
炒麺 は中華麺を使った中国料理の一つであり、日本でいうところの焼きそばに相当する。
出典: 炒麺 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0