びわ酒

庭で採れた実をホワイトリカーに漬け込み、自家製のびわ酒を作った。

琥珀色に熟成したびわ酒は、独特の甘い香りがして飲みやすい。

「このびわ酒、ロックで飲むと風味が引き立つわね」と母が微笑んだ。