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含め煮

ふくめに
名詞動詞-サ変
1
標準
food boiled in sugar syrup
作例 · 標準
母が作ったカボチャの含め煮は、優しい甘さでとても美味しい。
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おせち料理には、ごぼうの含め煮がよく入っている。
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味がよく染み込むように、時間をかけて含め煮にする。
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