トルテッリーニ

イタリアの家庭料理として親しまれているトルテッリーニは、形がとても愛らしい。

コンソメスープの中に、小さなトルテッリーニが泳いでいる。

茹で上がったトルテッリーニに、濃厚なチーズソースを絡めていただく。