やし糖

秋谷邸の本家だけは、人足が絶やしとうないものを、どうした時節か知らぬけれど、鶴谷の寿命が来たのか、と喜十郎様は、かさねがさねおつむりが真白で。

健康のために、料理には白砂糖ではなく低GIのやし糖を使っている。

やし糖特有のコクのある甘みは、煮物料理の隠し味に最適だ。

旅行のお土産に、現地で作られた無添加のやし糖を大量に購入した。