水酸根

水酸根（-OH）は、有機化学において重要な官能基の一つとして位置づけられている。

「この分子構造を見ると、水酸根が複数存在しているのがわかるね」と、化学の先生が黒板に図を描いた。

水酸根を持つ化合物は、一般的に水溶性が高く、水素結合を形成しやすい。