ヴァイスヴルスト

バイエルン州の伝統に従い、ヴァイスヴルストを甘いマスタードでいただく。

「ヴァイスヴルストは、正午の鐘を聞く前に食べるものだ」と教わった。

皮を剥いて食べるのがヴァイスヴルストの流儀だと聞き、慣れない手つきで挑戦した。